林淑慧的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園精品咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北精品咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東不酸的咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺中阿拉比卡咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭不酸的咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林精品咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投冷泡咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北音樂家咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園精品咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆冷泡咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東精品咖啡網友推薦

寫進心坎里的感情傷感文案 一、沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實你早就該明白的。 二、學會以入世的態度去耕耘，以出世的態度去收獲，苦樂隨緣，得失隨緣，這也是隨緣人生的最高境界。 三、與其在別人的故事里留著自己的淚，不如在自己的故事里笑得很大聲。我們不敢太在乎，是害怕別人根本就不在乎。 四、如果有一天你發現我不再計較那么多，那不是體諒，是放棄。 五、從陌生人變回陌生人，那就是我們的故事。 六、人的一生要瘋狂一次，無論是為一個人，一段情，一段旅途，或一個夢想。 七、也許每一個人，要走過很多的路，經歷過生命中無數突如其來的繁華和蒼涼后，才會變得成熟。 八、微笑和沉默是兩個有效的武器：微笑能解決很多問題，沉默能避免許多問題。 九、生活是一張千瘡百孔的網，所謂的同學聚會，就是在多年以后給所有到場的人一個機會，看看什么叫滄海桑田，看看什么叫歲月如刀，看看什么叫物是人非。 十、人永遠不會珍惜三種人：一，輕易得到的；二，永遠不會離開的；三，一直對你很好的。但是這三種人往往一離開，就永遠不會再回來了。 十一、誰都沒有比誰生活地容易。只是有的人呼天搶地，痛不欲生。而有的人，卻默默地咬牙，逼自己學會堅強。 十二、請不要說我變了，因為我沒變，只不過懂得了，別人怎樣對我，我就該怎樣去對待別人。 十三、終于明白，有些路，只能一個人走。當你看破一切的時候才知道，原來失去比擁有更踏實。 十四、沒有人是生來就無情的，都是經歷并看到了太多自己不想看到的，而最終選擇了關上自己的某扇門。 十五、人在的時候，以為總會有機會，其實人生就是減法，見一面少一面。 十六、看清了很多人，卻不能隨意拆穿；討厭著很多人，卻又不能輕易翻臉。有時候，生活就是要逼自己變得逆來順受，寵辱不驚。 十七、你是我患得患失的夢，我是你可有可無的人。 十八、那一年，我們覺得世界很小，如今，各奔東西后才知，也許一別就是一世。 十九、遇到事，先處理情緒，后處理事情，情緒處理不好，事情會更糟。 二十、歲月沖淡了一切，卻始終沖不淡我對你的思念，當思念的痛苦一度上演，眼淚始終離不開眼眶。 全世界最傷感的一句話 1.突然知道自己高估了在別人心中位置的感覺，就像是有人用嘲笑扇了我一耳光，不具體卻很疼。 2.我沒有很想你，只是在不高興的時候會想起你，你還是我第一個想要傾訴的人，我沒有很想你，只是在聽歌的時候會突然想起你，不為什么，只因為那歌詞里寫的好像我和你。 3.這世上還有另一群人，無論是自愿或不得不，他們的路總是比較不同、甚至不被理解，不是默默被晾在一旁、就是被好奇的打量。 4.誰都會害怕，尤其是拼了命的珍惜后，卻還是什么都留不住。 5.不論經歷多少歲月，不論走過多遠路途，我都深深懷念那條路，它曾經引導我與你相遇。 6.有些事，發生了就只能接受。有些人，失去了就只有放手。有些路，選擇了就沒得回頭。人生就是這樣的無奈。 7.難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 8.明明是你先招惹我的，到最后變成我舍不得，你說過要保護我，可是我以后的大風大浪都是你給的。 9.我曾為你遍體鱗傷，為你歇斯底里，可我不怪你。是我自己像傻子一樣把心捧出來，你才有機會一刀一刀捅上去。如今我把心包裹起來，揮揮手向你道別，再見，我要離開了。 10.你走不進那個人的心里，不一定是你不夠努力，而是那個人也不斷在加固心里的那堵墻。 11.有時候不是不懂，只是不想懂；有時候不是不知道，只是不想說出來；有時候不是不明白，而是明白了也不知道該怎么做，于是就保持了沉默。 12.有的人，每天和你爭吵，卻不曾怪罪你。有的人，連爭吵都沒有，卻已經消失在人海。原來，冷漠比爭吵更可怕。 13.你會不斷的遇見一些人，也會不停的和一些人說再見，從陌生到熟悉，從熟悉再回陌生，從臭味相投到分道揚鑣，從相見恨晚到不如不見。 14.其實你不需要跟我道歉的，因為道歉沒有用，失去的東西失去了，傷害了還是傷害，道歉不能讓時間倒轉，也不能讓發生的事情過去。 15.很多東西舍不得丟，很多東西舍不得忘，就是因為這些舍不得，才讓我們變的脆弱。 16.有些苦，可以掛在臉上讓人知曉；有些痛，只能埋在心底獨自承受。 17.也許每個人都要經歷掏心掏肺地付出，然后換來撕心裂肺的結果，從此以后就會發現沒心沒肺的好處。 18.你知道什么是孤獨嗎，就像你一語不發的離開，我在漫無邊際的回憶和冷風里一邊恨你，一邊等你。 很有道理的感情傷感文案 一、愛情就是有這種魔力，讓人一次又一次的修改自己的原則，卻又在跌倒之后毫不猶豫地跳進去。 二、我現在一點苦也不想吃，一滴淚也不想流，誰讓我難過，我就離開誰。 三、你枉有一杯醉人酒，卻解不了半點愁，太多想說的話藏在眼里，草稿箱里，還有夢里。 四、一個人生活久了，遇到點溫暖，那顆假裝孤傲的心，便會潰不成軍。 五、時間久了，你好像漸漸習慣上了單身的狀態，就不再期待愛情的到來了，就算碰到喜歡的人也會笑著搖搖頭說算了。 六、我還是很喜歡你，喜歡到所有的山盟海誓都成了一紙空談，也難畫我對你真摯的情誼。 七、你曾經一次次的目送我的離去，一回頭才恍惚想起路的那端再也不會有你久久站立的影子了。 八、最喜歡早上，好像什么都可以重新開始，中午的時候就開始覺得憂傷，晚上最難度過。 九、分開明白了他不是真正的在意你，如果在意，他一定不會讓你承擔這份孤獨。 十、這世界上有許多人，他們的灑脫不過是因為無奈——是因為來不及改變，便只能拋給外人一副貌似滿不在乎的嘴臉。 十一、心碎了，就無法再拼回完整的了，就如我們，無法再回到從前了。 十二、有些事很讓我無力，比如翹起的劉海，冰冷的手，還有遙遠的你，但還有一些東西我想盡力而為，比如倒數的成績，熬夜的癮，還有遙遠的你。 十三、我已經在孤獨的路上走了好久好久，我對自己說：風來自很遠的地方，去看看也無妨。 十四、歌詞這個東西曖昧的要死，人若是問起你可以說這只是歌詞其實不止，它還是你此刻的心情。 十五、喜歡就大聲說出來，想念就去表達，生活這般艱難，情意那么珍貴，就不要再假意疏離，而后又默默關心了。 十六、我攢了好多好多的話準備說給你聽，你一句有事嗎，就可以讓我咽下所有。 >>>更多美文：傷感文案

當時只道是尋常 2020-11-19 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立斜陽。 被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。 ——納蘭性德 喜歡讀詞，總覺得詞比詩更能讓人著迷。為什么呢？也許是因其比詩更加自由，感情更加婉轉細膩，內容也更加豐腴，表達也更重視意境。 每次讀上面這首納蘭性德的詞，總會對最后一句細細玩味。“當時只道是尋常”，雖是一句非常明白易懂的話，卻道出了古今多少人的感嘆與惋惜。 “當時只道是尋常”，我的很多朋友都說喜歡這句詞。那看似簡單的幾個字，輕輕便點破了萬千人的心思。其實，很多人應該都有過這樣的情形：歲月深處，有些真摯的感情或真誠的心意與我們相遇，可往往以為是平常之事，并不十分在意，也沒有好好珍惜。 莫言說：“時光實在是令人感到恐慌，日子像流水一樣一天天滑了過去。”浮生只如白駒過隙，轉瞬間世事已然湮滅成塵。這跌宕逼仄的人生和時光，更像掌間的沙，你越是想握得緊，它就流的越急，你只能看著它漸漸逝去，卻無能為力。 前段時間喜歡做夢，有的醒來就忘了，有些卻很清晰。夢中多是過去的事情，雖然都道是尋常，但它曾經照亮過我生活的許多角落，是一些屬于我自己的故事。 特別是小時候的點點滴滴，雖然并不都是愉快的，但回想起來，哪怕是最尋常的事，也是很快樂的。那時很天真，一直想有個妹妹，目的也很簡單，只想有個可以去守護的人。 不知是不是冥冥天意，后來真的有了個妹妹。對妹妹印象最深的事，是她捉弄我以后，對著我搖頭晃腦的壞笑和得意，一閉上眼睛就能想象到她的那個樣子。 妹妹小時候可愛的事不少，最經典的莫過于抓蘋果了。有一次爸爸買回幾個蘋果放在桌上，正好有個朋友來訪，爸爸就請朋友把幾個蘋果帶回去，朋友不好意思，就對妹妹說，讓她先拿幾個，他再拿剩下的。結果妹妹先用手抓，再捧在懷里，拿了這個丟了那個，把爸爸和朋友樂得不行。唉，當時想，我怎么會有這么一個小氣的妹妹？ 有次妹妹在外面玩，頭給磚頭砸破了，流了很多血，媽媽嚇壞了，妹妹卻沒有哭。長大后妹妹告訴我，當時不哭，是因為沒有可以依賴的哥哥在身邊，那一刻，感動油然而生。 我最深愛的父親，已永遠離開了我們，但小時候在父親身邊讀書寫字的情景，卻在心里時時泛起，始終無法抹去。如今母親的身體也差了很多，對母親，我能做的也只有深深的祝福。而對妹妹，哥哥什么也做不了，只有電話里的幾聲問候，所有實質性的關愛，妹妹已不再像小時那么需要了，哥哥也無力為她做更多的事情。 許多青梅往事，還來不及揮手作別，就這樣遠去。流光偷渡，繁花似雪，落地生塵。我們生命的年華，來的時候沒有打招呼，走的時候，也無需告別。 妹妹結婚的時候，父親送她一條金項鏈，一字一句的交代，雖不漂亮卻是家傳的。妹妹當時有些不屑，沒聽出父親言語間的蒼涼，亦感覺不到其中的深意。金項鏈在現代女子的眼里，不過是俗氣的物品。所以，她從沒戴過，一直放在首飾盒里。 后來，父親匆匆離世，她卻漸漸明白，那閃動著金色光芒的項鏈，是父親把他認為最值得珍重的東西，以最世俗的方式，給她以最誠摯的祝福。這大概就是不善言辭、不諳表達的父親，想讓她知道的、關于父親對女兒的、最深切的愛意。 如今，斯人已去，往昔一切只能成了追憶。十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。再翻出舊物，睹物思人，物是人非事事休，也只能是輕輕嘆息：當時只道是尋常，僅此而已。 這些過往，我記不住太多，但所有我深愛過的人，我的心從不曾遠離。尤其那些逝去的青春年華，更是那些曾經單純美好過的卻無法再有的心情。 也許每個人，經年之后驀然回首，皆是恍若隔世。那些當時只道是尋常的事情，不論是快樂的或是悲傷的，皆隨流年逝去，苦澀而又帶著一點遙遠的甜蜜。 >>>更多美文：抒情散文

雙親不在了 我不用拖家帶口，趕急趕慢 回去，在年夜飯上團聚 父母在，家就在 父母不在，故鄉還在 我兄弟和姐姐還在那片土地上 親密往來，繼續衰老 共同的話題里 總會言之戚戚說起在外地的我 他們都是土里刨食的農民 辛苦不說，都有一家子的事情要周全 我回去的自然少了 除非特別重大的悲喜事 一般的小事，就不會告訴我了 我呢，除非孤獨的不行 又很想念他們，我才會主動回去 把家長里短，陳年舊事敘到半夜 他們都是我最親的人 我會回去做個交代 不是說落葉歸根那回事 每年清明，我都會帶著老妻和兒孫 像從前趕年夜飯那樣趕回去 在祖先和父母的墳前 說一些心里話，叩幾個頭 看一堆紙錢飛出黑蝴蝶 >>>更多美文：自創詩

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